Priv.-Doz. DDr. Sabrina Leal Garcia, früher Mörkl, ist Fachärztin für Psychiatrie und psychotherapeutische Medizin sowie Ernährungsmedizinerin. Sie leitet die Spezialambulanz für Nutritional Psychosomatics an der Medizinischen Universität Graz und ist Expertin im Bereich Nutritional Psychiatry, das sich mit der Rolle der Ernährung bei der Prävention und Behandlung psychischer Erkrankungen beschäftigt.

Nach ihrem Medizinstudium, das sie 2012 mit Auszeichnung abschloss, absolvierte sie die Facharztausbildung in Psychiatrie und psychotherapeutischer Medizin. Ihre wissenschaftliche Arbeit fokussiert auf die Darm-Hirn-Achse, die sie 2019 als "Visiting Scientist" am APC Microbiome Institute in Irland vertiefte.

Neben ihrer klinischen Tätigkeit lehrt Dr. Leal Garcia an der Medizinischen Universität Graz und veröffentlichte gemeinsam mit Attila Várnagy das Buch „Ernährung für die Psyche: Das Kochbuch“. Als Mitglied der International Society of Nutritional Psychiatry Research (ISNPR) hält sie regelmäßig Vorträge und Webinare, etwa zu Ernährung bei Angststörungen.