Studium der Medizin an der Universität Innsbruck und Graz. Von 1990 bis 2003 im Gesundheitszentrum in Dellach am Wörthersee, ab 1992 als ärztlicher Leiter. Seit 2004 Aufbau und medizinische Leitung von VIVAMAYR in Maria Wörth.

Beschäftigung mit komplementärmedizinischen Methoden, Ausbildung in Manueller Medizin, Homöopathie, Neuraltherapie sowie Diagnostik & Therapie nach Dr. F.X. Mayr, Funktionelle Myodiagnostik und Orthomolekularer Medizin, Umweltschutzarzt.

Dr. Stossier ist Präsident der Internationalen Ärztegesellschaft für Funktionelle Myodiagnostik sowie der Plattform Orthomolekularmedizin, Referent für Komplementärmedizin; Mitarbeit an der Etablierung und Integration der Komplementärmedizin im Bereich der Ärztekammer. 2016 Ernennung zum Prof. für Applied Kinesiology in Reabilitation an der Ludes Universität Lugano, Schweiz

Zahlreiche Veröffentlichungen zu Ernährungsthemen (F.X.Mayr Medizin, Candidadiät, Allergien) sowie internationale Vortragstätigkeit.